Sciences et technologies des aliments et des denrées alimentaires

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Dernières publications sur les sciences des aliments et des denrées alimentaires

Représentation des données : Le graphique linéaire, le graphique à colonnes (Histogramme) et le graphique circulaire

Représentation des données

Les représentations des données les plus courantes sont : Le graphique linéaire, le graphique à colonnes (Histogramme) et le graphique circulaire.

Le graphique linéaire sert à illustrer, à l’aide des données, l’évolution d’une situation. On peut également l’utiliser pour comparer l’évolution de deux ou plusieurs situations.

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Carte de contrôle

Carte de contrôle

La carte de contrôle permet de mesurer les variations d’une activité et visualiser la tendance des mesures. La carte de contrôle est une présentation graphique des données relevées. La carte de contrôle est un cas particulier de la fiche de collecte des données.

La carte de contrôle permet de pointer l’état de la performance considérée à un moment donné et de le comparer aux objectifs fixés.

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Brainstorming, Remue-méninges, Tempête d'Idées, Créativité ou brassage d'idées.

Brainstorming

Le Brainstorming est une méthode permettant de produire un maximum d’idées en un minimum de temps. Il est utilisé pour résoudre un problème en recherchant les causes et les solutions possibles. Le Brainstorming est également appelé : Remue-méninges, Tempête d’Idées, Créativité ou brassage d’idées.

Le Brainstorming est une méthode permettant de produire un maximum d’idées en un minimum de temps. Il est utilisé pour résoudre un problème en recherchant les causes et les solutions possibles.

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